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粉葛搭配什么煲汤祛湿

时间:2021-09-07 03:25 来源:网络整理 网络转载
粉葛具有非常好的清热祛湿功效,广东人特别喜爱用粉葛煲汤来祛湿,下面就一起来了解一下粉葛和什么煲汤祛湿效果最好。

2、将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);

3、粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块;

4、飞水后的猪骨和姜片下瓦煲,放入粉葛和蜜枣;

5、放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。

2

粉葛桑枝猪骨汤

材料:新鲜粉葛1个、桑枝30g、红枣15颗、猪软骨或脊骨300g、水适量

做法:

1. 粉葛去皮切片。

2. 桑枝洗净后用水浸泡1小时。

3. 红枣去核洗净。

4. 软骨洗净,用滚水汆烫。

5. 将所有材料放入锅中,加水,以大火煮滚后,转小火煮2至3小时,加盐调味,即成。

3

无花果粉葛汤

材料:粉葛400g,无花果1両,玉竹1両,去核红枣1両,蜜枣2粒,鸡骨架1个,凤爪数对

做法:

1、粉葛去皮洗净,用石臼盅散或切块。

2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净,刮去多余的油脂。

3、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。

4、加入少许盐调味即可。

4

粉葛莲藕花生汤

材料:莲藕(切块) 200克、粉葛(去皮,切块) 200克、干贝 50克、花生 100克,材料排骨 350克,、水2 公升、盐 适量、

做法:

1、排骨用中小火煮一会儿,这是防止煮出来的汤有血沫;

2、材料洗干净;

3、2 公升的水,煮去血沫的排骨及其他材料放在汤锅里, 待煮沸后改小火煮1.5 - 2个小时;

4、熄火,搁置约2-3个小时后才加入调味料再煮约20-30分钟即可。

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